1, počkejte, až oheň přirozeně uhasne (uhlíková pec). Když teplota grilu klesne na normální teplotu, odstraňte uhlíkový popel a otřete grilovací troubu. Umyvadlo na gril a síť na stodolu lze čistit čistou vodou a čistým kartáčem.
2, osušte gril čistým suchým hadříkem.
3. Na pečenou síťku naneste vrstvu jedlého oleje.
4. Umístěte troubu na větrané a suché místo na krytu grilu.
Údržba běžné trouby:
1, grilovací kamna by měla být čistá, bez grilování zbytky potravin nebo dřevěného uhlí popela \ mastnoty.
2. Umístěte gril na větrané a suché místo.
3, zakryjte kryt grilovací pece.
4. Netlačte na gril těžké předměty.
5, pečená síť může být potřena vrstvou jedlého oleje, aby se zabránilo rzi.
Před použitím grilovací pece:
1, vyčistěte grilovací oheň, utáhněte všechny šrouby. V průběhu grilování se grilovací pec zahřeje a zdeformuje. Pokud není instalace správná a pevná, deformace grilovací pece bude vážnější a může ovlivnit účinek grilu.
2, potřete pečicí síť vrstvou jedlého oleje, aby se materiál na pečenou síť nepřilepil, a bude se snadněji čistit.
Při grilování:
1, pro uhlíkovou pec by složka dřevěného uhlí měla být mírná. Pokud je uhlíku příliš mnoho, bude produkovat vysokou teplotu a vysoké teplo, což není příznivé pro provoz grilu. Kromě toho může vysoká teplota a vysoké teplo způsobit zahřátí a deformaci částí grilovacího ohně a způsobit poškození hořící trouby. Obecně řečeno, plocha dřevěného uhlí by měla být řízena do 80 % plochy pražící pánve a výška není větší než výška pražené sítě.
2. U elektrických pecí a plynových pecí by oheň neměl být umístěn na dlouhou dobu do nejvyšší polohy.
3, grilované jídlo nesmí překročit normální zatížení grilovací pece a pečicí sítě. V opačném případě může snadno spadnout grilovací síť a způsobit její deformaci a snadno způsobit nebezpečí.
4, nepoužívejte proces na dřevěné uhlí přidáním kapaliny nebo urychlovače spreje.
